PARCS

Entry no. 38872

Der Biosphäreneffekt von regionalen Label Produkten in der UNESCO Biosphäre Entlebuch

http://www.parcs.ch/ube/pdf_public/2019/38872_20191220_085958_2019_Bonnelamme_Knaus_Siegrist_Echt_Entlebuch_Kulinarik.pdf
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Publication
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Ketterer Bonnelame, L., Knaus, F., Siegrist, D.
File (digital)
2019
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33075Regionale Wertschöpfung der Land- und Forstwirtschaft in der UNESCO Biosphäre Entlebuch Project Siegrist, Dominik 2014
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